Blaue Kornblume
Die blaue Kornblume wird in Dänemark im nordwestlichen Jütland in der Thise Mejeri hergestellt und wurde schon vielfach ausgezeichnet. Dieser Bioweichkäse mit Blauschimmelkultur hat nicht nur einen sehr attraktiven Namen... Im Sommer, wenn ihr Käseteig gelb ist, ist sie auch sehr hübsch anzusehen. Ihr aromatischer Geschmack macht sie zu einem Allrounder.
Dazu passt unser Weißwein Muscaris Muscateller, Ginger Beer von Doc's Ginger sowie Weizenvollkornbrot, Sesambrot, und unsere leckeren Rosinen- und Apfelbrötchen von der Bäckerei Troll.
Tipp: Der etwas andere Genuss aus dem Ofen. Perfekt in Kombination mit frischen Birnen und Walnüssen überbacken..
Thise Mejeri, DK - 7870 Roslev
Anbauverband: EG-bio
Herkunft: Dänemark
28,90 € / Kg
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Zutaten
KUHMILCH*, Salz 2,3%, Milchsäurekultur, mikrobilles Käselab, Schimmelpilzkultur (spur).
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Weichkäse Fett i.d.Tr.: 60% Rinde: ohne Rinde
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)