Pecorino Sardo Maturo DOP

In der Käserei Argiolas Formaggi wird seit über 50 Jahren auf Süd-Sardinien Schaf- und Ziegenkäse hergestellt. Von dort kommt auch der Goldmedaillen prämierte und herkunftsgeschützte Pecorino Sardo Maturo DOP. Dieser leckere Schafskäse hat eine glatte hellbraune Rinde und ist mindestens 4 Monate gereift. Er hat einen reinen, milchig- würzigen Geschmack. Man kann ihn gut zum Reiben, als Dessertkäse oder als Brotauflage verwenden.
Dazu paßt unser Weißwein Chardonnay, Rotwein 18° de la Tierra de Castilla sowie Ciabatta und Roggenvollkornbrot.

Argiolas Formaggi, I - 9041 Dolianova (CA)

Anbauverband: EG-Bio

Herkunft: Italien

35,90 € / Kg

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