Sojamehl Vollfett 250g
vegan
laktosefrei
Für das Sojamehl werden die Sojabohnen nach der Ernte gereinigt und anschließend geröstet. Dadurch werden natürliche Giftstoffe neutralisiert. Danach werden die Bohnen zu diesem vollfetten Mehl vermahlen. Sojamehl schmeckt leicht nussig und eignet sich als Ei-Ersatz.
Spielberger Mühle
Spielberger GmbH, 74336 Brackenheim
Anbauverband: Demeter
2,25 € / Stk
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Zutaten
SOJAmehl**
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Brennwert KJ | 1657 kj |
| Brennwert kcal | 396 kcal |
| Fett | 20.6 g |
| Davon gesättigte Fettsäure | 2.7 g |
| Kohlenhydrate | 3.1 g |
| Zucker | 3.1 g |
| Ballaststoffe | 18.5 g |
| Eiweiss | 40.8 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
Enthält: Soja
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Enthält kein: Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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