Marselan NOS PARCELLES 2018/2019
Die Rebsorte Marselan ist eine Neuzüchtung aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Ihre Widerstandfähigkeit gegen diverse Pilzkrankheiten prädestiniert sie geradezu für den Einsatz im Bioweinbau. Stilistisch verbindet sie die feine Eleganz von Grenache Noir mit dem festen Körper des Cabernet Sauvignon. In der Nase Holunder und Gewürze, am Gaumen saftige Frucht von Heidelbeeren und ein Hauch schwarze Olive. Ein spannender Mix.
Anbauverband: EG-Bio
Herkunft: Frankreich
16,79 € / Stk (22,39 € / l)
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Zutaten
Erzeuger. Bassac - Puissalicon
Anbaugebiet: Côtes de Thongue
Rebsorte: Marselan
Jahrgang: 2018
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: Wildragout, Hirschsteak mit Preiselbeerjus
Weinanalyse:
Restzucker (g/l): 1,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 14,8
Gesamtsäure (g/l): 4,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 22
Schweflige Säure ges. (mg/l): 47
Weinstil: ausgewogen