Hofkäse mit frischem Bärlauch SAISONKÄSE
Dieser leckere Hofkäse wird auf Hof Dannwisch in Norddeutschland hergestellt. Er ist mit frischem Bärlauch verfeinert was ihm seinen typischen Geschmack verleiht. Für den Käse werden ausschließlich frische Bärlauchblätter verwendet. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch der Bärlauchkäse aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst. Der Käse paßt gut zur kräftigen Brotzeit, zu Tapas- Gerichten und kann gut zum Überbacken genommen werden.
Dazu paßt unser Weißwein La Mancha, Rotwein Bordeaux Superieur sowie Baguette, Roggenmischbrot und unser leckeres Amaranth Roggenbrot von der Bäckerei Troll.
Hof Dannwisch, D- 25358 Horst
Anbauverband: Demeter
Herkunft: Deutschland
27,90 € / Kg
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Zutaten
VorzugsMILCH**(RohMILCH), Bärlauch** Säuerungskultur**, Kälberlab*, Steinsalz
Schnittkäse Fett i.d.Tr.: 45% Rinde: Naturrinde eßbar
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
enthält:Lactose
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.