Rotes Gold Schnittkäse
Ein Goldschatz, der nicht von Alchimisten, sondern von Menschen mit Leidenschaft für sagenhaft guten Käse entwickelt wurde. Die Pflege mit einem affinierten Sud aus Eichenrinde, Dinkelkorn und Rotkultur lässt die Laibe im Laufe von drei Monaten zu einem goldfarbenen Käse mit fein-würzigem Geschmack heranreifen. Die Familienkäserei Aurora, die bereits seit 20 Jahren erfolgreich den bioladen*Gouda herstellt, erweitert nun das Portfolio um diesen affinierten, charaktervollen Schnittkäse und zeigt auch hier ihr ganzes käsemeisterliches Können.
Dazu paßt unser Weißwein LANDPARTY sowie Mehrkornbrötchen, ein kräftiges Roggenvollkornbrot und unser leckeres Dinkeltoastbrot von der Bäckerei Troll.
Anbauverband: Bioland
27,90 € / Kg
Noch 219 Stunden, 4 Minuten und 41 Sekunden bestellbar!
Zutaten
KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Mikrobielles Lab, affiniert mit Eichenrinde* und DINKELKORN*
Schnittkäse Fett i.d.Tr.: 50% Rinde: gecoatet, nicht verzehrbar
allergene Zutaten: Milch, Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Informationen zu diesem Produkt, insbesondere Allergene, Zutaten und Alkoholgehalt, sowie Hersteller, werden bereit gestellt von DataNatuRe